Frühstück: Im Hinblick auf Deine Gesundheit, ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag. Leider wird heute, in den meisten Haushalten, das Frühstück stark vernachlässigt. Weil es Morgens oft auch schnell gehen muss. Dabei ist es das Frühstück, welches Dich durch den Tag bringt. Und bestimmt, wie Du Dich den Tag über fühlst. Ein gesundes Frühstück hat sehr viel Einfluss auf unsere Leistungsfähigkeit und auf unser Wohlbefinden.
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Im Idealfall besteht ein Frühstück aus vier Komponenten:
Wenn Du gerade beim Abnehmen bist, dann benötigt Dein Körper ein eiweißhaltiges Frühstück mit komplexen Kohlehydraten. Das ideale Frühstück besteht aus:
Besonders in Deutschland ist morgens zum Frühstück das Toastbrot sehr beliebt und kommt ganz häufig auf den Tisch. Leider zählt Toastbrot zu den Dingen die nicht auf den Tisch gehören. Was morgens nicht auf den gehört:
Das Frühstück ist mitunter die wichtigste Mahlzeit am Tag. Wie wir in den Tag starten, bestimmt unseren Tag. Mehr als viele glauben. Morgens ist unser Verdauungssystem ausgeruht. Alle wichtigen Organe haben über Nacht Ihre Arbeit erledigt und benötigen jetzt wichtige Nährstoffe. Ein berühmtes Sprichwort sagt:
„Esse am Morgen wie ein Kaiser,
am Mittag wie ein König und
am Abend wie ein Bettler.“
Dieses Sprichwort kommt zwar aus ja …, bereits aus Uromas Zeiten. Hat aber an Gültigkeit und Gewicht für unsere Gesundheit, überhaupt nicht verloren. Unser Verhalten hat sich in den vergangenen Jahrzehnten verändert, unsere Biologie hingegen nicht.
Keine Mahlzeit am Tag, kann ein gesundes Frühstück ersetzen. Nach dem Aufstehen, sind alle Organe ausgeruht und hungrig. Damit Deine Organe auch gut über den Tag funktionieren können, brauchen sie gerade am Morgen, die für sie wichtigen Nährstoffe.
Folgende Zutaten benötigst du für Dein Vollkornbrot: 250g Weizenvollkornmehl 250g Dinkelvollkornmehl 1 Päck. Trockenhefe 500ml lauwarmes Wasser (ca. 35 Grad Celsius) 5g Salz 1EL Essig 30g Leinsamen 30g Sesamkörner 30g Sonnenblumenkerne Anmerkung: Die Körner können nach Belieben gegen andere ausgetauscht werden. Ganz nach Geschmack. Du benötigst außerdem: Eine Kastenbackform Zubereitung Vollkornbrot: Zunächst das Mehl mit […]