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Essbare Blüten Rezepte – Küchenmagazin

11,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.Zuletzt aktualisiert am: 18. September 2021 8:38

Essbare Blüten Rezepte im essbare Blüten Kochbuch – Der gesunde, bunte und würzige Küchenzauber.

Essbare Blüten Kochbuch - Essbare Blüten RezepteDie machen wirklich was her und das Farbenspiel auf dem Teller ist bunter als ein Regenbogen.

Sie sind nicht nur lecker, sie sind sogar ganz besonders gesund und besitzen eine heilende Wirkung auf den menschlichen Körper.

Ich habe Dir hier eine kleine aber feine Sammlung an Zubereitungsmöglichkeiten speziell für essbare Blüten zusammengestellt.

Essbare Blüten Rezepte – Die gesunde bunte Vielfalt auf dem Esstisch

Blumen auf dem Teller, sieht man sehr selten. Vielleicht mal in Gourmet-Restaurants und auch dort eher selten. Dabei werten essbare Blüten Rezepte nicht nur den Anblick auf. Einige sind auch extrem gesund und schmecken zudem noch extrem lecker.

Essbare Blüten Rezepte können zu beinahe jedem Gericht kombiniert werden. Und auch auf ganz unterschiedliche Weise zubereitet werden. Sie eignen sich in der Zubereitung als Salat, in der Hauptspeise oder auch als Dessert. Und natürlich sieht es optisch einfach nur toll aus. Sie verwöhnen alle Sinne. Die Augen, Nase und ganz besonders auch den Gaumen. Geschmacklich ist hier alles dabei.

Bring essbare Blüten Rezepte auf den Teller und alle werden Dich bewundern

Essbare-Blüten - Ausgefallene Rezept IdeenMit Blumen, wirst Du zum Superhelden in Deiner hauseigenen Küche. Freunde, Bekannte, Verwandte und Deine Familie. Alle werden Dich dafür bewundern.

Damit Dir das auch wirklich gut gelingt, haben wir Dir hier zu allen Zubereitungsmöglichkeiten immer auch eine ausführliche Anleitung erstellt. So kannst Du selbst als Kocheinsteiger super leckere und bunte essbare Blüten Gerichte zaubern und Deine Familie oder Gäste mit Deinen neu erlangten Kochfähigkeiten überzeugen und für Dich begeistern.

Ausgefallene essbare Blüten Rezepte: So macht kochen einfach Spaß.

Bring Farbe ins Spiel. Farbe verwöhnt Dein Auge, die Seele und dein Herz. Ausgewogen, abwechslungsreich und gesund. Ist alles was wir Menschen brauchen. Die essbare Blüten Rezepte bringen alles dafür mit. Du brauchst sie einfach nur nachmachen.

Verwöhn Deinen Geist und Deine Seele, mit köstlichen essbaren Blüten Rezepten. Schaffe eine bunte Vielfalt fürs Auge auf Deinem Teller. Schon allein der Anblick sorgt für gute Laune. Gute Laune beim Essen. Sorgt dafür, dass Du Dein Essen auch genießen kannst. Die Sorgen des Alltags treten ganz automatisch in den Hintergrund.

4 Kochprofi Tipps um essbare Blüten schmackhaft zuzubereiten

Tipp Nr.1: nicht erhitzen

Essbare Blüten dürfen nicht erhitzt werden. Weil diese sonst Ihre Optik und Ihr Aroma verlieren. Am besten streut man essbare Blüten auf das bereits fertig zubereitete Gericht. Um dieses damit optisch und geschmacklich aufzuwerten.

Aber nicht nur frisch zubereitet sind essbare Blüten ein echter Genuss. Sie lassen sich auch gut trocknen, kandieren und sogar frittieren. Jede Variante ist sehr lecker.

Tipp Nr.2: Blütenbutter (essbare Blüten Rezepte)

Blütenbutter ist eine wundervolle Ergänzung zu warmen Speisen. Du kochst somit die Blüten nicht mit. Sondern verteilst nach dem Anrichten auf dem Teller, ganz einfach ein paar Blütenbutter Flocken auf der Speise. Schmeckt super lecker…

Tipp Nr.3: Blüteneiswürfel (essbare Blüten Rezepte)

Ein optisches Highlight für jedes Getränk sind Eiswürfel mit essbaren Blüten darin. Sieht richtig schön aus und sorgt für Unterhaltung.

Tip Nr.4: Blütenzucker (essbare Blüten Rezepte)

Blütenzucker kann man ganz einfach selbst herstellen. dafür nimmst Du ca. 10 Esslöffel zerkleinerte Blüten Deiner Wahl und mischst diese mit ca. 250g feinen Zucker. Füllst den Blütenzucker nun noch in ein verschließbares Glas und stellst es für 4 Wochen kühl. Das im Zucker entstehende Blütenaroma hält sich für gute 6 Monate.

Welche essbaren Blumen kommen häufig in unseren Gärten vor?

In vielen Gärten sind auch Blüten die essbar sind. Oftmals wissen die Gartenbesitzer gar nicht wie lecker diese Blüten auch schmecken.  Ein paar essbare Blumen, die sich besonders gut für essbare Blüten Rezepte eignen und in fast jedem Garten zu finden sind. Habe ich Dir hier aufgezählt.

  • Gänseblümchen (weiß oder rosa) Geschmack: nussig, leicht scharf
  • Klee (weiß, rosa bis rot) Geschmack: süßlich, Lakritze-ähnlich
  • Löwenzahn (gelb) Geschmack: süßlich, honig-ähnlich bei jungen Blüten
  • Nelken (pink) Geschmack: süß und ein bisschen nach Lakritz
  • Rosen (viele Farben) Geschmack: von leicht fruchtig bis Minze-ähnlich
  • Sonnenblumen (gelb) Geschmack: ungeöffnete Knospen schmecken ein bisschen wie Artischocken, bereits aufgeblühte schmecken eher bittersüß
  • Stiefmütterchen (viele Farben) Geschmack: leicht süßlich
  • Tulpen (viele Farben) Geschmack: ein bisschen wie Erbsen oder Blattsalat
  • Zucchini-Blüten (gelb-orange) Geschmack: nussig

Eine Liste genießbarer und ungenießbarer Blüten findest Du hier: Essbare Blüten Liste

Wo kann man Essbare Blüten kaufen?

Blüten für Deine essbaren Blüten Rezepte kannst Du ganz einfach auch online bestellen. Einer der führenden Online Shops hierfür ist Vegansnacks.de. Was ursprünglich für die gehobene Gastronomie vorenthalten war. Ist nun für jedermann verfügbar geworden. Sie liefern inzwischen auch Deutschlandweit und die Versanddauer beträgt 3 bis 5 Tage.

Geliefert wird ab März bis in den Herbst hinein. Die Blüten sind immer frisch und deswegen auch nur dann lieferbar, wenn gerade Saison für die Blüten besteht. Im Winter gibt es lediglich Blüten auf Anfrage. Sind die Blüten gerade auf Lager, dann ist die Lieferung innerhalb 3 Tage auch im Briefkasten. Nett ist, dass man auch auf Wunschtermin bestellen kann. So hast Du termingerecht frische Blüten im Haus.

FAQ - Essbare Blüten Rezepte

Sind essbare Blüten gesund?

Essbare Blüten sind sogar sehr gesund. Sie enthalten jede Menge Vitamine und wichtige Nährstoffe. Essbare Blüten sind nicht nur sehr gesund, sie hübschen auch jeden gedeckten Tisch auf. Sie bringen Farbe auf den Tisch und sehen oft super aus.

Wann bekommt man essbare Blüten?

Je nach Sorte von April bis November (Gänseblümchen gibt es am längsten).

Welche Blüten darf man verwenden?

Blüten aus dem Baumarkt oder dem Blumenladen eignen sich nicht für den Verzehr. Auch wenn es sich dabei um essbare Blüten handelt. Weil diese in der Regel immer gespritzt sind. Wer essbare Blüten Rezepte ausprobieren möchte, der sollte dafür Blüten aus dem eigenen Garten oder dem Bioladen verwenden. Auch wenn man Blüten von Feldern oder Wiesen pflücken möchte, so sollte man aufpassen und nur Blüten verwenden. Bei denen man sicher ist, dass diese nicht gespritzt wurden.

Wie kann man essbare Blüten zubereiten?

Es gibt einige Möglichkeiten essbare Blüten zuzubereiten. Am häufigsten ist sicherlich die Salat Variante. Du richtest die Blüten ganz einfach, mit einem Dressing Deiner Wahl, wie einen Salat an. Man kann sie aber auch bereits beim Kochen, wie ein Gewürz, mit integrieren.

Essbare Blüten Kochbuch: Das praktische Küchenmagazin zum Sammeln

Kochbuch zum SammelnEssbare Blüten Rezepte – Küchenmagazin: Das Küchenmagazin ist speziell für den Einsatz in der Küche entwickelt. Es ist Themenbezogen und Du musst nicht mit einem unpraktischen schweren Kochbuch beim Kochen hantieren. Du kannst Dir auch eine kleine Magazin Sammlung ganz nach deinem Geschmack zusammenstellen. Sehr praktisch in der Küche.

Essbare Blüten Kochbuch: Die Inhalte in Kürze

Essbare Blüten Kochbuch: Zum Einstieg habe ich hier eine Liste mit allen essbaren Blüten in Deutschland aufgelistet und viele Informationen dazu. Du erfährst wie Du sie am besten verarbeiten kannst, haltbar machen kannst und einiges mehr. Essbare Blüten versorgen Dich nicht nur mit jeder Menge gesunden Nährstoffen, Vitaminen oder sekundären Pflanzenstoffen. Sie bringen auch Farbe auf Deinen Teller.

Essbare Blüten findest Du nur selten in der hauseigenen Küche. Sie kommen in Gourmet Restaurants recht häufig zum Einsatz. Dabei findet man essbare Blüten in jedem Garten. So gut wie an jedem Wegrand. Ja fast überall.

Kochen mit dem Essbare Blüten Kochbuch

Wie in allen unseren Magazinen, die sich besonders gut zum Sammeln eignen, erfährst Du die beliebtesten Rezepte im Hauptteil des Buchs. Hier habe ich Dir die 43 beliebtesten Essbare Blüten Rezepte im essbare Blüten Kochbuch zusammengefasst. Jedes Rezept ist auf einer Doppelseite erklärt. Sodass Du während der Zubereitung der Blüten nicht umblättern musst. Das macht das essbare Blüten Kochbuch besonders praktisch in der Küche.

Zu jedem Rezept findest Du eine ausführliche Kochanleitung. Sodass selbst Küchenneulinge zauberhafte Gerichte zaubern können.

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